Macchina per la cristallizzazione controllata Lysoň 400V capacità 50 l - automatica

Dispositivo per la cremazione del miele - 50 l - automatico 400V

Dispositivo per la cremazione del miele con capacità di 50 l. Il dispositivo di cremazione ha un agitatore con timer, quindi crema automaticamente secondo gli intervalli impostati.
Potenza dell'agitatore 180 W, 380V.
Regolazione automatica

Il miele fresco dopo l'estrazione è bellamente limpido. Dopo un certo tempo, tuttavia, cristallizza naturalmente. La temperatura ideale per la cristallizzazione è di 16-18 °C. A temperature più elevate, la cristallizzazione avviene più lentamente e i cristalli sono più grandi.

Il riscaldamento a temperature superiori a 40 °C fa tornare il miele liquido e i cristalli si sciolgono. Il dispositivo di cremazione permette una cristallizzazione graduale affinché il miele raggiunga una consistenza pastosa ideale, simile alle creme di cioccolato per bambini. Questo processo include l'aerazione ciclica e l'occasionale mescolamento per diversi giorni fino a quando il miele raggiunge la consistenza cremosa desiderata. L'aerazione avviene durante la miscelazione. La miscelazione viene effettuata più volte al giorno per circa 10-15 minuti. La cremazione è un processo di frantumazione dei cristalli di miele fino a quando non raggiunge una consistenza cremosa.

L'unità di controllo del crematore è preimpostata e controlla automaticamente il funzionamento dell'agitatore. L'impostazione degli intervalli di cremazione è data dal produttore con un intervallo di 15 minuti di miscelazione e 1 ora di pausa. Il numero di cicli di cremazione dipende dal tempo da voi scelto.

Si calcola in modo che il crematore lavori per 15 minuti con l'agitatore in rotazione e successivamente si fermi per 1 ora senza svolgere alcuna attività. Questo permette di ottenere una cremazione ottimale del miele. Ad esempio, in un ciclo di 24 ore ci sono 20 cicli in cui il motore crema per 15 minuti e 19 cicli di pausa di 1 ora ciascuno. Se acquistate un crematore con riscaldamento, è possibile disattivare l'intervallo di attesa di un'ora e utilizzare il crematore anche per liquefare il miele.

Contenitore: lamiera in acciaio inox OH18N9
Tensione di funzionamento: 230V / 50Hz
Potenza del motore: 0,18 kW
La velocità di rotazione durante la cremazione è di 36 giri al minuto
Volume: 50 l
Diametro: 400 mm
Altezza: 440 mm
Peso: 22 kg