Cassetta per la liquefazione - SIPA - 117 x 55 cm

Camera di liquefazione per miele SIPA

La cristallizzazione è una proprietà naturale del miele di qualità, tuttavia i clienti spesso preferiscono la sua forma liquida. La camera di liquefazione in acciaio inox SIPA consente di riscaldare il miele cristallizzato in modo uniforme e delicato prima del confezionamento nei vasetti destinati alla vendita. Grazie alla regolazione precisa della temperatura, aiuta a preservare le proprietà naturali del miele, le sostanze preziose e gli enzimi.

Liquefazione delicata del miele senza surriscaldamento

Durante la liquefazione del miele è fondamentale mantenere una temperatura stabile e sicura. La camera termica è pertanto dotata di una regolazione elettronica con temperatura massima compresa tra 40 e 42 °C. Il miele viene riscaldato gradualmente, senza surriscaldamento indesiderato né alterazione delle sue proprietà.

Un potente ventilatore garantisce la circolazione continua dell'aria calda all'interno della camera. Grazie a ciò, il calore viene distribuito uniformemente in tutta la camera, contribuendo a una liquefazione efficace e al risparmio di tempo ed energia.

Ampio spazio e controllo facilitato

Lo spazio interno è dotato di due ripiani in acciaio inox regolabili in altezza. La camera può contenere, ad esempio, due contenitori, ciascuno con una capacità fino a 40 kg di miele. La disposizione dei ripiani può essere adattata alle dimensioni dei contenitori utilizzati.

Lo sportello con pannello in vetro isolante consente di controllare costantemente lo stato del miele senza dover aprire la camera. In questo modo si evitano inutili dispersioni di calore e la temperatura impostata rimane stabile.

Robusta costruzione in acciaio inox

La realizzazione in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce resistenza meccanica, lunga durata e facile manutenzione. Le superfici lisce si puliscono facilmente, agevolando il rispetto dei requisiti igienici nella lavorazione del miele. La camera è fornita dal rinomato fornitore tedesco di attrezzature apistiche Heinrich Holtermann.

Parametri tecnici