Cera d'api - 1000 g

Vera cera d'api pura

Cera d'api dei nostri allevamenti 1 kg. La cera d'api è un prodotto naturale che viene creato dalla trasformazione metabolica del miele e del polline nel corpo di alcune specie di api. Nell'ape mellifera, l'operaia è produttrice dal 12° al 18° giorno della sua vita.

Durante la realizzazione dell'opera, l'ape suda letteralmente la cera sui cosiddetti specchi di cera sul lato inferiore del 3°-6°. articolo (sternit) della natica. La parete chitinosa degli specchi è perforata da fori microscopici attraverso i quali, dopo uno sforzo maggiore, la secrezione sgorga come cera fresca. Si indurisce all'aria e assume la forma anatomica di uno specchio a forma di scaglia. Anche quando la squama si stacca, rimane parzialmente nascosta sotto il bordo sporgente dell'articolazione della natica adiacente. Per produrre 1 kg di cera le api consumano 3,5-10 kg di miele e circa 50 g di polline.
L'ape raccoglie la scaglia secondo necessità con la spazzola del terzo paio di zampe e la lavora con le sue mandibole. Si forma una massa bianca simile al formaggio.

La nuova cera ha un colore giallo-biancastro. La terminologia specialistica dell'apicoltura la definisce terra vergine. Ogni ape covata lascia una maglietta nella cella: grazie a ciò, l'opera cambia colore e si scurisce nel tempo dall'ombra del panino al forno al marrone scuro. I favi di diversi anni sono anneriti.

La cera d'api contiene fino a 284 componenti diversi. Non tutte sono state identificate, ma circa 111 di esse sono sostanze volatili. Dal punto di vista quantitativo i più importanti sono monoesteri e diesteri di idrocarburi saturi e insaturi, acidi grassi liberi e idrossipoliesteri.

La cera d'api viene utilizzata per:
Industria farmaceutica: nel materiale di rivestimento delle compresse, riduce la velocità di dissoluzione del farmaco e ne melario l'efficacia.
Medicina: parte di una miscela sterile (cera di Horsley) di un sigillante negli interventi sulle ossa craniche.
Industria metallurgica, in particolare conservazione dei sistemi d'arma.
Lavorazione dei metalli, creazione di gioielli - produzione di stampi in metallo utilizzando la tecnologia "a cera persa".
Industria leggera – impregnazione del legno, lucidatura di scarpe, rivestimenti speciali.
Restauro - parte delle tecnologie contemporanee nel restauro di oggetti storici.
Industria alimentare: è presentato con il marchio E901 (ad esempio, la superficie lucida delle lenticchie).

Purtroppo non disponiamo di cera in lingotti da un chilogrammo esatto, ma si tratta di panetti di vario peso, poiché li acquistiamo dagli apicoltori. In casi eccezionali siamo quindi costretti a inviarti un pezzo leggermente più pesante o, al contrario, più leggero e ad aggiungere il prezzo.