Dispositivo per la cremazione con riscaldamento Mellarius MaxiLine 230 V capacità 185 kg - automatico

Attrezzatura per crematura con riscaldamento Mellarius MaxiLine 230 V vol. 185 kg - automatica

Le crematrici della serie Mellarius MaxiLine hanno una costruzione moderna, con possibilità di smontaggio delle gambe. I tamburi delle crematrici sono realizzati in acciaio inossidabile, destinato all'uso alimentare di spessore sufficiente (0,8 fino a 1 mm), in modo che non possano verificarsi facilmente ammaccature indesiderate. L'intera attrezzatura è prodotta mediante saldatura al plasma. Nella costruzione si pone l'accento su superfici lisce, che possono essere facilmente pulite. La costruzione della crematrice consente una facile manipolazione della barra e del motore, tutto può essere smontato allentando due viti e lavato semplicemente.

L'attrezzatura per crematura consente una cristallizzazione graduale affinché il miele raggiunga la consistenza cremosa ideale. Questo processo include aerazione ciclica e mescolamento occasionale per diversi giorni fino a quando il miele raggiunge la consistenza cremosa desiderata. La crematura è il processo di frantumazione dei cristalli di miele fino a quando non raggiunge la consistenza cremosa. Il riscaldamento sopra la temperatura di 40°C liquefa nuovamente il miele e i cristalli si sciolgono. L'attrezzatura per crematura consente una cristallizzazione graduale affinché il miele raggiunga la consistenza cremosa ideale, simile a quella delle creme al cioccolato per bambini. Questo processo include aerazione ciclica e mescolamento occasionale per diversi giorni fino a quando il miele raggiunge la consistenza cremosa desiderata. L'aerazione avviene durante il mescolamento. Il mescolamento viene effettuato più volte al giorno per circa 10-15 minuti. La crematura è il processo di frantumazione dei cristalli di miele fino a quando non raggiunge la consistenza cremosa.

Gambe con rotelle

Parte di questa crematrice sono tre gambe, che possono essere fissate ai supporti predisposti sul mantello. Grazie a questo potete scaricare facilmente il miele cremato finito dalla crematrice. Le gambe sono dotate di rotelle con freni, quindi la crematrice è mobile, può essere spostata facilmente.

Principali vantaggi della crematrice

• Materiali inossidabili di qualità con superficie lucida.
• Sistema semplice di smontaggio delle gambe – facile stoccaggio.
• Facile smontaggio del motore e del mescolatore – pulizia comoda.
• Motore elettrico di qualità 750 W
• Doppio mantello con riscaldamento regolabile da 2kW
• Grandi maniglie in acciaio inox per facile manipolazione
• Gambe robuste con rotelle e freno

Parametri tecnici

• Velocità di rotazione durante la crematura è di 55 giri al minuto

• Potenza del motore mescolatore 750 W, 230 V

• Potenza di riscaldamento 2 kW

• Timer integrato

• Riscaldamento con regolazione della temperatura da 30 a 55°C

• Fusibile di sicurezza nel coperchio

• Volume del contenitore: 133 litri - 185 kg di miele in una volta

• Altezza totale: 137 cm

• Altezza senza motore: 113 cm

• Altezza del rubinetto da terra: 40 cm

• Diametro del contenitore: 60 cm

• Diametro interno del contenitore: 50 cm

• Altezza interna del contenitore: 68 cm

• Peso: 40 kg

• Esecuzione completamente in acciaio inox