Dispositivo per la pastorizzazione e l'essiccazione del miele - Lysoň - 70 kg

Attrezzature per la pastorizzazione e l'essiccazione del miele (disidratatore a piastre)

L'essiccatore a piastre LYSON è la soluzione ideale per tutti gli apicoltori che vogliono garantire ai propri clienti la massima qualità del miele che producono.
Il dispositivo serve a ridurre il contenuto di acqua nel miele grazie ad un efficiente metodo di evaporazione. La lezione di base dell'apicoltura è che il contenuto ottimale di acqua nel prodotto finale dovrebbe essere del 18%. Tale miele può essere considerato maturo e adatto al versamento e al consumo. Purtroppo capita spesso che gli influssi esterni non permettano alle api di far evaporare l'acqua all'interno dell'arnia.

Una situazione del genere è tipica del miele di colza, quando la rapida rotazione del miele dai telai può salvarci dalla cristallizzazione del miele nei favi. Una situazione simile si verifica a fine stagione nel caso della raccolta della prendimiele o della verga d'oro. Il tempo cambia rapidamente dall'estate all'autunno: la temperatura scende e l'umidità aumenta. In queste condizioni, le api non hanno la possibilità di addensare il miele, ad es. per far evaporare l'acqua da esso al livello richiesto. Dobbiamo sottolineare che il miele acerbo può subire un processo di fermentazione, quindi non sarà adatto al consumo da parte dell'uomo o delle stesse api.

Grazie a una soluzione tecnica dell'azienda LYSON, la situazione sopra descritta può essere evitata con l'aiuto di questo disidratatore. Il dispositivo è costituito da una camera di disidratazione, un sistema di piastre rotanti e un aggregato che soffia aria calda all'interno.
Il funzionamento è molto semplice. Per prima cosa versiamo il miele nella camera, lo chiudiamo e avviamo il dispositivo. Le piastre installate iniziano a ruotare e quindi impilano il miele essiccato l'una sull'altra. La temperatura all'interno della camera è controllata da un apposito sensore. Il dispositivo ha una regolazione regolare dei giri della piastra e della temperatura. È inoltre dotato di un rubinetto a coltello in acciaio inox da 6/4”. Durante il test di questa macchina, abbiamo ridotto il contenuto di acqua di 72 kg di miele dal 21% al 18,8% entro 3 ore. La temperatura del miele nella parte inferiore della camera non superava i 32 °C. I piatti funzionavano al 50% della loro velocità massima.

Questo dispositivo sta diventando sempre più popolare grazie al fatto che rende gli apicoltori indipendenti da condizioni meteorologiche imprevedibili. Grazie all'essiccatore a piastre LYSON, non devi preoccuparti delle condizioni che influiscono negativamente sull'umidità del miele.

Specifiche:

- attrezzatura in acciaio inossidabile resistente agli acidi
- alimentazione – 230 V
- potenza assorbita – 1,65 kW:
- Motore da 370 W
- riscaldatore ad aria 1200 W
- ventilatore del riscaldatore 55 W
- azionamento: motore 370 W, 900 giri/min, riduttore CHM50 i=100
- dimensioni: lunghezza 950 mm, larghezza 780 mm, altezza 1220 mm
- rubinetto a coltello in acciaio inox 6/4"
- regolare regolazione dei giri con un potenziometro
- regolazione della temperatura
- peso - 84 chilogrammi