Rifrattometro Catania plus - D è adatto per determinare il contenuto di acqua nel miele. Misura il contenuto zuccherino. Il miele deve essere limpido e liquido per la misurazione.
Il miele di quest'anno è davvero denso oppure inganna e contiene più acqua di quanto dovrebbe? Con il rifrattometro Catania Plus - D non dovrete più tirare a indovinare. In pochi secondi potrete verificare se il miele è sufficientemente maturo per la smielatura e il successivo stoccaggio, senza il rischio inutile di fermentazione.
Questo rifrattometro è fornito dal rinomato specialista tedesco di attrezzature apistiche Mellarius. La denominazione "Plus" non è solo un nome di facciata – si tratta di una versione più curata, con un'ottica di qualità superiore e un corpo più resistente rispetto ai modelli base comuni.

Uno dei principali indicatori di maturazione è il basso contenuto di acqua. Se smielare miele con un'umidità troppo elevata (spesso superiore al 18–20% a seconda del tipo di miele e delle condizioni), questo potrebbe iniziare a fermentare nei contenitori. Il rifrattometro è quindi uno strumento pratico per l'apicoltore, che protegge la qualità del miele, il vostro lavoro e la vostra buona reputazione.
Cosa vi offre questo strumento:
°Bx-BRIX - % Mas Sasch - zuccherometro - questa scala consente di leggere la percentuale in peso della concentrazione di zucchero in acqua. Misura lo zucchero e l'acqua in %. Intervallo della scala Brix/ATC 58 - 92 %. Scala acqua 12 - 26 % (1 divisione = 0,5°). La precisione di misurazione è pari allo 0,1 %
La procedura è semplice anche per gli apicoltori principianti. Applicate una piccola quantità di miele liquido (idealmente a circa 20 °C) sul prisma di vetro pulito e abbassate il vetrino di copertura in modo che il campione si distribuisca uniformemente senza bolle d'aria. Quindi puntate il rifrattometro verso la luce e nell'oculare vedrete immediatamente il confine tra la zona blu e quella bianca, che indica il valore misurato.
Consiglio per un risultato più preciso: mescolate sempre il miele prima di prelevare il campione. Nel contenitore può formarsi uno strato più liquido in superficie, il che potrebbe falsare la misurazione.

| Tipo di strumento | Rifrattometro ottico (Catania Plus - D) |
| Fornitore | Mellarius |
| Scala – acqua nel miele | Intervallo 12 – 26 % (divisioni da 0,5 %) |
| Scala – contenuto zuccherino (Brix) | Intervallo 58 – 92 % (Brix) |
| Precisione di misurazione | ± 0,1 % |
| Funzione ATC | SÌ (compensazione automatica della temperatura) |
| Contenuto della confezione | Rifrattometro, pipetta, cacciavite per la calibrazione, panno per la pulizia, custodia, istruzioni per l'uso |
Il rifrattometro è uno strumento ottico di precisione e merita quindi un trattamento delicato. Dopo ogni misurazione, sciacquate il prisma con acqua tiepida, asciugatelo delicatamente con un panno morbido. Non risciacquate lo strumento sotto acqua corrente e non immergetelo – l'acqua potrebbe penetrare nella parte ottica. Il rifrattometro viene generalmente calibrato in fabbrica. Il liquido di calibrazione non è incluso nella confezione, ma per l'uso comune di norma non ne avrete bisogno fin dall'inizio.
Preparazione: Puntate l'estremità anteriore del rifrattometro verso una fonte di luce intensa e ruotate l'anello di messa a fuoco dell'oculare fino a quando la scala non sarà chiaramente visibile.
Misurazione: Aprite il vetrino di copertura e pulite la superficie di misurazione con un pezzo di flanella di cotone morbido. Applicate 1–2 gocce della soluzione da misurare. Chiudete il vetrino di copertura e premetelo leggermente, quindi leggete sulla scala corrispondente il confine tra luce e ombra. La lettura corrisponde al valore numerico del liquido misurato.
Dopo la misurazione: Pulite la superficie di misurazione e il vetrino di copertura con una garza umida e riponete accuratamente lo strumento.
La regolazione per il liquido di azzeramento e il campione dovrebbe avvenire alla stessa temperatura. Se la temperatura varia notevolmente, il punto zero dovrebbe essere reimpostato ogni 30 minuti.
Dopo l'uso, non lavate lo strumento con acqua per evitare che l'acqua penetri all'interno.
Si tratta di uno strumento ottico di precisione. Maneggiatelo con delicatezza e prendetevene cura. Non toccate e non graffiate la superficie ottica. Conservatelo in un ambiente asciutto, pulito e non corrosivo, per evitare che la superficie si ammuffisca o si appanni. Durante il trasporto evitate urti violenti.
Se gli utilizzatori impiegano lo strumento in conformità con le modalità d'uso indicate, le prestazioni ottiche non dovrebbero subire variazioni.
La temperatura di riferimento è 20 °C. Durante l'utilizzo, la temperatura dovrebbe essere corretta secondo la tabella di correzione.
I modelli con la sigla ATC sono dotati di compensazione automatica della temperatura. Dispongono di una funzione aggiuntiva che consente all'utilizzatore di concentrarsi sulla misurazione senza preoccuparsi della temperatura. L'intervallo di compensazione è 0~30 °C.
Panno per la pulizia
Pipetta
Cacciavite
Istruzioni per l'uso