Separatore di cera e liquefatore di miele CMF

Separatore per l'estrazione di cera e miele CMF

Il separatore e liquefatore di miele CMF è un'apparecchiatura professionale in acciaio inossidabile progettata per la lavorazione efficiente di opercoli, cera e miele. Separa automaticamente e delicatamente il miele dalla cera, facilitando notevolmente il lavoro soprattutto agli apicoltori che utilizzano una disopercolatrice o un coltello disopercolatore e lavorano grandi quantità di materiale.

Il miele separato, una volta scaricato, può essere ulteriormente lavorato o invasettato, mentre la cera pulita è pronta per un ulteriore utilizzo. L'apparecchiatura contribuisce a ridurre le perdite di prezioso miele trattenuto negli opercoli e allo stesso tempo fa risparmiare il tempo che altrimenti sarebbe necessario dedicare alla separazione manuale.

Riscaldamento uniforme e lavorazione delicata del miele

Nel coperchio del separatore è integrato un elemento riscaldante con termostato e ventilatore. La circolazione forzata dell'aria garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della miscela di cera e miele in lavorazione.

Durante il ciclo di fusione, il termostato può essere impostato alla temperatura massima. Il miele liberato scende rapidamente nella parte inferiore del contenitore e lo strato di cera fusa sulla sua superficie crea una pellicola protettiva. Grazie a questo principio, il tempo di esposizione del miele alle alte temperature è limitato e la lavorazione avviene in modo efficiente e delicato.

Procedura semplice per la lavorazione degli opercoli

Distribuite uniformemente gli opercoli o la cera rimossa sul setaccio in acciaio inossidabile tra le maniglie. Lungo il bordo esterno lasciate uno spazio libero affinché l'aria riscaldata possa circolare senza ostacoli anche verso il basso.

Al termine del ciclo di fusione, spegnete il riscaldamento tramite il termostato e lasciate il ventilatore in funzione per circa 30 minuti. Lo spazio interno si raffredda gradualmente e i singoli componenti si separano. Successivamente aprite il rubinetto di scarico inferiore, fate defluire il miele pulito, rimuovete la lamiera filtrante e rovesciate dal contenitore il blocco di cera solidificata.

Soluzione per la lavorazione del miele di melecitosio

Il separatore trova un impiego significativo anche nelle annate con presenza di miele di melecitosio, il cosiddetto miele cemento, che è molto difficile da estrarre dai favi con lo smielatore. L'apparecchiatura è stata testata con successo per questo tipo di lavorazione e consente di ottenere miele e cera dai favi interessati da raccolto di melecitosio.

All'inizio del raccolto di melecitosio è consigliabile inserire nella famiglia un numero sufficiente di fogli cerei vuoti. Le api li costruiranno e li riempiranno di miele, dopodiché i favi interi possono essere lavorati nel separatore per ottenere miele liquido e cera pulita. La successiva nutrizione con un mangime invertito di qualità o con sciroppo di zucchero è più sicura per la famiglia rispetto allo svernamento su scorte di miele di melecitosio difficilmente digeribili, che può portare all'indebolimento o alla perdita della famiglia.

Liquefazione del miele cristallizzato

L'apparecchiatura può essere utilizzata durante tutto l'anno anche come camera riscaldata per la liquefazione delicata del miele. Sulla lamiera di sgocciolamento inferiore è possibile posizionare vasetti di miele cristallizzato o un intero secchio, ad esempio del peso di 12,5 kg.

Per la liquefazione, impostate il termostato a circa 40 °C. Il miele riacquisterà gradualmente la consistenza liquida senza essere inutilmente esposto ad alte temperature.

Parametri tecnici