Smielatore per miele - manuale - 2 piatti

Pastorizzatore manuale per miele in acciaio inox con dischi intercambiabili (625 mm)

Conferite al vostro miele una delicata struttura cremosa che i clienti apprezzano per la facilità di spalmatura e per la lavorazione pulita senza gocciolamenti. Questo pastorizzatore manuale in acciaio inox alimentare è uno strumento pratico per gli apicoltori che vogliono ampliare la propria offerta con il popolare miele cremoso (montato). Con una semplice miscelazione meccanica romperete i cristalli e favorirete la formazione di una consistenza liscia e perlata mantenendo le proprietà naturali del miele.

Soluzione pratica 2in1 per diversi contenitori

Il principale vantaggio di questo modello è la versatilità d'uso. Nella confezione troverete due dischi pastorizzatori in acciaio inox che potrete facilmente sostituire tramite una vite in acciaio inox. Grazie a questo potrete lavorare comodamente sia con grandi contenitori di smielatura che con barattoli più piccoli:

1. Disco grande (diametro 148 mm): Adatto per la pastorizzazione in contenitori di smielatura, secchi e altri contenitori più grandi. La superficie maggiore aiuta a frantumare più efficacemente i cristalli in tutto il volume.
2. Disco piccolo (diametro 108 mm): Progettato per passare attraverso il collo di barattoli da tre litri (ad es. comuni barattoli "da sottaceti") e contenitori più stretti. Vi permetterà di pastorizzare il miele direttamente nel barattolo prima della vendita o di lavorare comodamente lotti più piccoli.

Acciaio inox alimentare per igiene e lunga durata

Il pastorizzatore è realizzato in acciaio inox alimentare di qualità, che è igienico, resistente e facile da mantenere. La superficie in acciaio inox non assorbe odori, si pulisce facilmente e resiste anche all'ambiente naturalmente acido del miele. La lunghezza totale di 625 mm è ideale per lavorare comodamente nella maggior parte dei contenitori di smielatura – raggiungete facilmente il fondo senza dovervi piegare troppo sul contenitore.

Perché pastorizzare il miele?

La pastorizzazione è una cristallizzazione controllata durante la quale affinate meccanicamente i cristalli del miele. Il risultato è una consistenza cremosa stabile che non si indurisce in cristalli grossolani. Il miele cremoso è un'ottima scelta soprattutto per i mieli con cristallizzazione rapida (ad es. di colza o millefiori) ed è apprezzato anche dalle famiglie con bambini – non gocciola e aderisce bene al pane.

Parametri tecnici

Nota: Prima del primo utilizzo lavare il pastorizzatore con acqua calda. Durante la sostituzione dei dischi controllare sempre il serraggio saldo della vite.