Coperchio per vasetto da conserva TO 82 - RBS - dorato

Capsula per conserve TO 82 RSB sterile – dorata

La capsula dorata a vite Twist-Off TO 82 RSB sterile è una chiusura affidabile per vasetti di miele, prodotti apistici e conserve. Grazie al diametro di 82 mm, si adatta ai comuni vasetti con filettatura TO 82. Il sistema Twist-Off consente una facile chiusura e apertura del vasetto. Se correttamente serrata, la capsula garantisce un'ottima tenuta, protegge il contenuto dall'umidità e dagli odori estranei e contribuisce a preservare la qualità del miele durante lo stoccaggio, il trasporto e la vendita.

Clip di sicurezza per il controllo della chiusura

La capsula è realizzata nella versione RSB, ovvero Regular Twist-Off cap with Safety Button. Al centro della capsula è presente un'imbutitura circolare, il cosiddetto clip sterile, che serve a verificare la corretta chiusura sottovuoto. Dopo la pastorizzazione e il raffreddamento, il clip si ritrae verso l'interno, permettendo di verificare facilmente che il vasetto sia sigillato correttamente.

Se nell'alimento conservato dovesse successivamente formarsi una pressione indesiderata, il clip si solleva verso l'alto, segnalando un possibile problema con il contenuto. All'apertura di un vasetto chiuso sottovuoto si avverte inoltre il caratteristico "click". La variante RSB S ha lo stesso utilizzo della RTS S nell'intervallo di temperatura 100–121 °C, ma si differenzia per la forma dell'imbutitura di sicurezza.

Capsula resistente per miele e alimenti sterilizzati

Le capsule sono progettate per resistere a temperature fino a 121 °C e possono quindi essere utilizzate anche per la sterilizzazione professionale in autoclave. La struttura metallica con rivestimento interno di qualità e guarnizione alimentare in plastisol ACTEGA contribuisce a proteggere il contenuto da microrganismi, umidità e altri agenti indesiderati.

Lo strato interno è resistente ai comuni agenti alimentari come acido citrico, aceto, sale da cucina, grassi e oli. Nel caso del miele, una capsula correttamente serrata limita la penetrazione dell'umidità atmosferica nel vasetto, contribuendo a ridurre il rischio di fermentazione indesiderata.

Utilizzo in apicoltura e nella preparazione di conserve

La capsula dorata TO 82 è adatta per il confezionamento di miele millefiori, miele di melata, miele cremoso, miele con ingredienti aggiunti, prodotti apistici secchi e altri prodotti destinati a vasetti a vite. L'elegante colore dorato conferisce un aspetto tradizionale e si abbina perfettamente alle etichette per il miele e alle confezioni regalo di prodotti dell'alveare.

Oltre all'uso apistico, le capsule sono adatte anche per marmellate, confetture, composte, conserve di frutta, verdure sott'aceto, funghi, carne, paté, zuppe e altri alimenti conservati. Vengono spesso utilizzate anche per la conservazione ermetica di erbe aromatiche, spezie, farina, zucchero o alimenti essiccati. Per i prodotti a base di carne sono particolarmente apprezzate in combinazione con vasetti a bordo interno dritto.

Compatibilità con i vasetti TO 82

La capsula è destinata ai vasetti da conserva a vite Twist con diametro esterno del collo di 82 mm. Questa misura è tra le più utilizzate in apicoltura e nell'industria alimentare e si adatta, ad esempio, a vasetti selezionati del tipo Včela 730 ml, Faceta 580 ml o Soudek 420 ml, purché dotati della corrispondente filettatura TO 82.

Parametri tecnici del prodotto

Scegliete le capsule TO 82 RSB sterile se desiderate che i vostri vasetti di miele e conserve siano saldamente chiusi, facilmente controllabili e pronti per la vendita, lo stoccaggio o il trasporto.