Essiccatore per miele SIPA set II
Fatto su misura
Avete estratto miele con un contenuto d'acqua più elevato e volete prevenire la fermentazione e il deterioramento del sapore? L'essiccatore per miele ECO (SIPA® Honey Cascade Set III) offre agli apicoltori una soluzione completamente integrata ed economica per la riduzione controllata dell'umidità del miele.
Essiccatore per miele SIPA set II: sistema a cascata per la riduzione delicata dell'umidità del miele
Avete smielato miele con un contenuto di acqua più elevato e volete prevenire la fermentazione e la perdita di sapore? L'essiccatore per miele SIPA® Honey Cascade Set II offre agli apicoltori una soluzione compatta ed economica per ridurre in modo controllato l'umidità del miele e mantenerlo nella qualità desiderata. È ideale per lotti piccoli e medi – aiuta a perfezionare la consistenza affinché il miele soddisfi i requisiti comuni e più rigorosi per la conservabilità. Grazie al processo delicato non si verifica surriscaldamento indesiderato, il miele mantiene il suo aroma naturale e le sostanze preziose a cui tengono i clienti.
Come funziona l'essiccatore a cascata?
La deumidificazione avviene in modo chiaro e sotto controllo. Il miele con umidità più elevata viene prima delicatamente temperato nella parte superiore dell'assemblaggio mediante il sistema di riscaldamento, per avere la giusta fluidità. Successivamente scorre lentamente attraverso la cascata a sei livelli, dove dalla sua superficie evapora uniformemente l'acqua in eccesso. L'aria secca è garantita dal deumidificatore collegato, che funziona in circuito chiuso. Il miele trattato scorre dopo circa 30 minuti direttamente nel contenitore inferiore preparato (non incluso nella confezione). Se il miele dopo la temperazione è troppo liquido, si raccomanda una breve pausa e di attendere l'inizio della cristallizzazione – così il flusso si rallenta naturalmente senza influire negativamente sulla qualità.
Principali vantaggi per gli apicoltori
Il vantaggio fondamentale è il circuito dell'aria chiuso. Il miele così non assorbe umidità dall'ambiente e allo stesso tempo si riduce significativamente il rischio di contaminazione da polvere o impurità nel laboratorio di smielatura. Il sistema è progettato senza parti mobili direttamente nel flusso del miele, il che significa minor usura, manutenzione più facile e standard igienico più elevato. L'intero assemblaggio è salvaspazio, rapidamente pronto per il funzionamento e il montaggio non richiede attrezzi complessi. Inoltre, i singoli componenti (ad esempio il sistema di riscaldamento) possono essere utilizzati durante la stagione anche separatamente secondo le esigenze attuali durante la lavorazione del miele.
Cosa contiene il set completo?
SIPA® Honey Cascade Set II è progettato per un assemblaggio semplice e nella confezione troverete:
- Deumidificatore d'aria SIPA® (cod. art. 5955)
- Cascata per miele SIPA® (cod. art. 5956) incluse istruzioni per il montaggio e l'uso
- Sistema di riscaldamento ApiNord® ApiTherma Set (cod. art. 5920) – spirale riscaldante, contenitore con setaccio e anello di tensione con tessuto filtrante
Nota: Il contenitore di invasamento e il supporto non sono inclusi nel set. Per raccogliere il miele utilizzerete il vostro contenitore adatto.
Parametri tecnici
| Flusso del miele | circa 15 kg in 30 minuti |
| Efficienza di deumidificazione | Riduzione dell'umidità dello 0,5–1% con un singolo passaggio attraverso la cascata |
| Sistema dell'aria | Circuito chiuso (senza influenza di umidità e polvere ambientali) |
| Regolazione della temperatura | Spirale riscaldante e sistema di riscaldamento per impostare la velocità ottimale del flusso |
| Costruzione | Senza parti mobili nel flusso del miele (bassa usura) |
| Manutenzione e pulizia | Montaggio rapido senza attrezzi, pulizia facile |
