Rifrattometro per la misurazione dell'alcool Catania ATC - da 0 a 80 %
Esausto
Rifrattometro per la misurazione dell'alcol Catania ATC con intervallo di misurazione da 0 a 80% Vol. è particolarmente adatto per bevande con un alto contenuto alcolico, ad esempio acquaviti, whisky, slivovitz e altri.
Rifrattometro per alcol Catania ATC (0–80 %) – misurazione precisa per distillati casalinghi
Portate la lavorazione dei prodotti dell'alveare a un livello superiore. Il rifrattometro Catania ATC è apprezzato dagli apicoltori e dai produttori casalinghi che dal miele e dalla frutta preparano distillati come l'idromele distillato (acquavite di miele), la slivovitz o altre acquaviti di frutta. In pochi secondi fornisce una determinazione chiara e affidabile del contenuto alcolico direttamente nel campione.
Perché conviene averlo nel laboratorio apistico e nella distilleria
Quando si diluisce il distillato per ottenere la gradazione alcolica desiderata, i dettagli fanno la differenza – e senza una misurazione precisa sfuggono facilmente. Rispetto ai classici alcolimetri, che sono fragili e richiedono un volume maggiore di liquido, il rifrattometro misura otticamente in base alla rifrazione della luce. Bastano solo 2–3 gocce di distillato, così non si spreca inutilmente il bene più prezioso – il prodotto finito.
Un vantaggio pratico è la funzione ATC (compensazione automatica della temperatura). Non è necessario ricalcolare laboriosamente i valori misurati in base alla temperatura – lo strumento si adatta automaticamente alle normali variazioni termiche. Lo apprezzerete lavorando in cantina, nel laboratorio o in produzione, dove le condizioni non sono costanti come in un laboratorio.
Campo di utilizzo e precisione della misurazione
Il rifrattometro è progettato per misurazioni nell'intervallo da 0 a 80 % vol. di alcol (Vol.). È adatto per liquori non zuccherati (ad es. distillati di frutta e di miele, vodka, whisky). Attenzione: non è adatto per liquori con dolcificanti né per il vino – lo zucchero influenza la rifrazione della luce e altera i risultati.
Nella fascia di utilizzo più comune (0–50 % di alcol) misura con uno scarto di soli ± 1 %. Per concentrazioni più elevate (50–80 %) la precisione è di ± 2,5 %.
Parametri principali
| Parametro | Valore |
| Campo di misurazione | 0 – 80 % Vol. (percentuale volumetrica di alcol) |
| Precisione (0–50 %) | ± 1 % |
| Precisione (50–80 %) | ± 2,5 % |
| Funzione ATC | Sì (da 10 °C a 30 °C) |
| Principio di misurazione | Ottico (rifrazione della luce) |
| Destinazione d'uso | Acquavite di miele, slivovitz, whisky, vodka (distillati non zuccherati) |
| Calibrazione | Manuale (con acqua distillata) |
Consiglio: Per garantire una lunga durata del prisma ottico, dopo ogni misurazione pulite delicatamente la superficie con un panno morbido e risciacquate con acqua distillata. Eviterete depositi e manterrete una precisione costante.
Avvertenza importante per la manutenzione
Il rifrattometro è uno strumento ottico di precisione, pertanto merita un trattamento delicato. Dopo ogni misurazione risciacquate il prisma con acqua tiepida, pulitelo delicatamente e asciugatelo con un panno morbido. Non risciacquate lo strumento sotto acqua corrente e non immergetelo – l'acqua potrebbe penetrare nella parte ottica. Il rifrattometro viene solitamente calibrato in fabbrica. Il liquido di calibrazione non è incluso nella confezione, tuttavia per l'uso comune generalmente non è necessario fin dall'inizio.
RIFRATTOMETRO MANUALE
Istruzioni per l'uso
MODALITÀ DI UTILIZZO
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Preparazione: Puntate l'estremità anteriore del rifrattometro verso una fonte di luce intensa e ruotate l'anello di messa a fuoco dell'oculare fino a quando la scala non sarà chiaramente visibile.
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Misurazione: Aprite la piastrina di copertura e pulite la superficie di misurazione con un pezzetto di flanella di cotone morbido. Depositate 1–2 gocce della soluzione da misurare. Chiudete la piastrina di copertura e premetela leggermente, quindi leggete sulla scala corrispondente il confine tra luce e ombra. La lettura corrisponde al valore numerico del liquido misurato.
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Dopo la misurazione: Pulite la superficie di misurazione e la piastrina di copertura con una garza umida e riponete accuratamente lo strumento.
AVVERTENZE E MANUTENZIONE
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La regolazione per il liquido zero e il campione deve avvenire alla stessa temperatura. Se la temperatura varia in modo significativo, il punto zero deve essere reimpostato ogni 30 minuti.
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Dopo l'uso non lavate lo strumento con acqua, per evitare che l'acqua penetri all'interno dello strumento.
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Si tratta di uno strumento ottico di precisione. Maneggiatelo con delicatezza e prendetevene cura. Non toccate né graffiate la superficie ottica. Conservatelo in un ambiente asciutto, pulito e non corrosivo, per evitare che la superficie si ammuffisca o si appanni. Durante il trasporto evitate urti violenti.
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Se i consumatori utilizzano lo strumento in conformità con le modalità di utilizzo indicate, le prestazioni ottiche non dovrebbero variare.
COMPENSAZIONE DELLA TEMPERATURA
La temperatura di riferimento è 20 °C. Durante l'utilizzo la temperatura deve essere corretta secondo la tabella di correzione.
I modelli con la sigla ATC sono dotati di compensazione automatica della temperatura. Dispongono di una funzione aggiuntiva che consente all'utente di concentrarsi sulla misurazione senza preoccuparsi della temperatura. Il campo di compensazione è 0~30 °C.
ACCESSORI
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Panno per la pulizia
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Pipetta
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Cacciavite
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Istruzioni per l'uso
