Con famiglie d’api forti e ben asciutte, usciti dall'inverno, non è il caso di affrettarsi con le ispezioni primaverili. In questo periodo meno disturbiamo le colonie di api, meglio è. Per capire ciò che succede all'interno dell'arnia, basta osservare il comportamento delle api all’ingresso e intorno all’arnia stessa. Un’attività di volo intensa, i voli di orientamento delle giovani api intorno alle tredici, api bottinatrici che tornano con grosse pallottole di polline, sono tutti segni positivi di salute della colonia. Se utilizziamo un telo trasparente come coprifavo, possiamo scoprire molto semplicemente sollevandolo per un momento (potete acquistare teli coprifavi trasparenti nel nostro negozio di attrezzature apistiche). Se si appoggia la mano sul telo e si sente calore e condensa nel giro di pochi secondi, significa che le api hanno già iniziato ad allevare la covata.
Negli ultimi anni, purtroppo, abbiamo assistito a morie diffuse ed elevate colonie d’api per effetto della varroasi e di altre malattie. Molti apicoltori si trovano quindi nella necessità di rigenerare e reintegrare il patrimonio apistico. Alcuni acquistano nuclei già pronti, mentre altri preferiscono realizzare i nuclei in proprio. Vi presentiamo una guida pratica su come formare e gestire correttamente i nuclei d’api. Una nuova colonia d’api (sciame, nucleo, pacco d’api oppure un debole alveare primaverile) inizialmente è fragile e in fase di sviluppo. La loro crescita successiva dipende da numerosi fattori essenziali. Per garantire uno sviluppo ottimale della famiglia d’api, quindi, tutti i seguenti parametri devono trovarsi in condizioni ideali.
L'idromele (vino di miele) è una bevanda tradizionale diffusa sin dall'antichità nell'Europa centrale. Sebbene fino a qualche decennio fa sembrasse destinata a cadere nell'oblio, negli ultimi anni l'idromele è tornato a vivere un periodo di grande riscoperta. La sua popolarità cresce rapidamente, rendendolo rintracciabile non solo nei negozi specializzati in prodotti delle api. Servito fresco, diventa un ottimo aperitivo; riscaldato risulta piacevole e ristoratore, e miscelato con altre bevande ne arricchisce aroma e profumi. Consumato puro, l'idromele offre anche benefici salutari. Questo prodotto è spesso associato tradizionalmente a manifestazioni festive e mercati storici.
Purtroppo, l'apicoltura porta con sé anche alcune difficoltà e situazioni spiacevoli, che vanno attentamente monitorate. Tra queste vi sono le malattie delle api, problematiche in grado di arrecare danni gravi ai nostri alveari. È perciò particolarmente importante osservare attentamente le colonie e intervenire prontamente ai primi segnali di malattia, intraprendendo le cure necessarie e rimuovendo le eventuali cause che compromettono il benessere delle api.
L'apicoltura è un hobby affascinante e utile. Lanciarsi in questa avventura è molto più facile di quanto possa sembrare all’inizio, quindi non avete motivo di preoccuparvi. Anche se a prima vista l'apicoltura potrebbe apparire complessa, non è assolutamente necessario apprendere subito ogni dettaglio teorico. È sufficiente iniziare con alcune conoscenze di base e tanta voglia di imparare dagli errori e accumulare nuove esperienze.
